¡Los Hotcakes son siempre son una buena idea para el desayuno y mejor si son caseros para agregarles nuestros toppings favoritos! Y si realmente quieres intensificar tu juego de Hotcakes, agrégale un poco de Crema de Almendra y Crema de Mani para agregar proteína y un saborsito deli.
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 1 huevo
- Media cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de sal
- 10 g de harina para hornear
- 50 ml de leche de tu preferencia
- 100 g de harina de avena Almond Love
- Plátano en rodajitas y miel o tu sustituto favorito
- Crema de almendra / Crema de Mani Almond Love como topping
Preparación
- Aplastamos los plátanos con un tenedor
- Ponemos el plátano, el huevo, la canela, la sal y la harina para hornear en un bol y agregas tu leche de preferencia. Mezcla
- Añadimos la harina de avena Almond Love y mezcla de nuevo.
- Calentamos la sartén con un poco de aceite (opcional) y vertemos una cucharada grande de masa
- Damos la vuelta a la tortita cuando veamos salir burbujas
- Servimos los mini pancakes con plátano y miel o tu sustituto favorito